美食资讯 15 条信息

免费出的美食探店合集，纯个人整理，攒了十几家店，老城区为主，火锅中餐小吃甜品都有。写着招牌菜、人均、排队情况，后面吃了新的继续更新。要哪类直接问，我吃过的能答就答，同城爱吃的来聊。

食品展会信息：上海广州成都郑州轮着办，零食预制菜冻品调料烘焙餐饮设备都有，火锅料咖啡茶饮设专场，大多周末，自己拿名字去官网约，免费。私聊发你名单。

夜市小吃攻略免费送，城东老夜市和西边星光市集都跑过好几趟，烤猪蹄、二十五块一斤的串串、烤苕皮夹萝卜丝糖油都门儿清。想要的直接留言，我发给你，同城自取也行。

城东老街潮汕牛肉火锅，人均85，吊龙匙柄现切，牛骨清汤。四人三盘肉加两青菜一粿条结账不贵。店小，晚去等位。商家发布，到店报闲鱼来的就行。

跑了几家对比，老盐边那家开了8年的羊肉米线，小碗从12涨到14，大碗16涨到18。旺季羊肉进价从38一斤涨到45，老板说没法扛。耿直推荐：仁和农贸市场后门那家还是12元，汤底用山羊骨熬4小时，早上7点去人最少，加份羊杂5元。

仁和区芒果交易点实地看，凯特芒尾期货收购价从7月的3.5元/斤掉到1.8元，品相差的1.2元。想买便宜芒果的可以现在去仁和、大龙潭的果园直采，零售2.5-3元一斤，比市区水果店便宜近一半。注意尾果成熟度高，买回来3天内吃完，别囤。

炳草岗大街那家新开的川菜馆试营业到本月底，8.8折。两人点了回锅肉、水煮鱼、炒时蔬，结账89元，份量是成都馆子的1.3倍。水煮鱼用的是本地江团，38元一份。建议避开周末晚6点半高峰，试营业期间后厨出菜慢，等菜20分钟起步。

跑了东区5家烧烤摊，荤串普遍涨价：五花肉3元变4元，牛肉串4元变5元，鸡翅8元一对。素菜基本没动，土豆片、韭菜还是1元。老板说炭价从一箱60涨到75。想吃实惠的建议点素菜加烤鱼，烤鱼48-58元一条够两人吃，比单点荤串划算。

米易枇杷产区消息，早钟6号预计12月中旬上市，初期产地价12-15元/斤，春节前回落到8-10元。大五星要到次年2月。想尝鲜的盯12月下旬，草场乡、丙谷镇路边摊比县城便宜2元。提醒：早熟枇杷酸度高，买前先尝，别整箱囤。

盐边那家铜火锅老店，4人锅底加配菜人均60元左右，土鸡锅底要提前2小时电话订，现熬。锅底分腊排骨和土鸡两种，腊排骨咸鲜适合下酒，土鸡清淡适合带老人。周末中午11点前到不用等位，12点后排队40分钟。配菜里的干巴牛肉32元一份值得点。

西海岸农贸市场本周价：前腿肉13元/斤，五花15元，排骨22元，比上月同期降1元左右。早上7点前和下午5点后价格能便宜5毛到1块。建议买前腿肉做臊子，性价比高；排骨别赶早买，摊主说上午价硬，傍晚好砍价。

在几个景区周边水果摊实测，有摊位秤没归零直接放筐，多算2-3两。建议：买前让摊主把空筐放上去按去皮；整箱芒果注意底下垫纸重量，一箱能差1斤多。市区农贸市场公平秤可复称，遇到问题打12315。正常零售价芒果3-4元，高于5元基本是游客价。

东区几家早餐铺摸底：羊肉米线店6点开门，10点汤卖完收摊；包子铺6点半到9点，鲜肉包1.5元一个；豆浆油条摊7点出摊，油条2元。想吃全的建议7点前到，9点后只剩米线和面条。周末人多，米线店8点后要排队15分钟。

结合本地多家餐馆菜单对比：回锅肉正常22-28元，超过35元偏高；水煮鱼按份38-58元，超过68元要问清斤两；炒时蔬12-18元。景区附近餐馆普遍上浮30%。点菜前问清是否按份还是按斤，避免结账时才发现水煮鱼按斤称。

仁和周边草莓园12月起陆续开园，采摘价30-35元/斤，入园一般不收门票但要买满1斤。周末上午10点后大棚里人挤人，建议工作日去或早上9点前到。挑草莓看果蒂发绿、果面有光泽的，别挑全红发软的，当天吃完口感最好。